广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司黄埔单位食材配送电话

你知道吗知？城市一公里蕴含商机，同城配送O2O，除了送外卖，还有送蔬菜。蔬菜配送，这么一块蛋糕，很多配送道团队和公司都在虎视眈眈。你可能会想，蔬菜配送到底能赚钱吗？前景如何？怎么起步呢？盈利模式是怎样的？

蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端。

B端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等；C端的指普通消费者，也就是我们自己，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。

企业在选择蔬菜配送模式的时候要更具自身拥有的成本与企业定位来选择，在企业未来的发展中根据企业自身情况做好相应调整。

配送企业能通过什么方法获取更多利润？

现阶段配送企业盈利有两种，一种是价格差，一种就是对食材进行加工。价格差很容易理解，就是买入，卖出。而想要卖出，就要综合考虑食材的品质与附加的服务，还有食材或者企业品牌化。食材加工，就是对食材进行包装与半成品处理，对弈食材包装的精细程度与食品的口感都有要求，包装精细口感好价格自然就高了。

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食堂为什么要选择食材配送公司？

首先，食材配送公司可以省时省力。

食堂每天要做的工作有很多，食材采购、食材清洗处理、菜品烹饪、卫生消毒等。

如果是小饭堂，一般会雇一个阿姨或厨师负责这些事情，不过这种饭堂需求量小，基本是阿姨或厨师早上去菜市场采购，一般不需要食材配送。

如果是几十人、几百人甚至几千人的大饭堂，就不止这些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、应对上级及相关部门的卫生消防等各项检查、就餐人员满意测评、仓库管理还有各项行政工作，这样样都是工作量。

如果选择食材配送公司，饭堂里的人员可以大量节约食材采购和食材粗加工的时间，做好卫生、消防、成本等其他方面的管理。

其次，的人做的事。

饭堂饮食安全需要十分注意，一旦出现食品事件，涉及人员多。像我们康来福配送食材之前一定会做好检测，比如蔬菜，我们在基地和配送中心都会进行农残检测，食材安全的情况下才会入库，之后安排配送，比如肉类，我们是跟正规大型屠宰场合作，一定要有动物检疫合格证明，日常检验含水量，避免注水肉，我们还会跟第三方机构合作做检测。这些工作如果由食堂去做，费时费力，对饭堂管理人员来说，工作成绩不明显。

拆分配送盈利模式

盈利模式，属于管理学的重要研究对象之一，盈利模式本身是企业生存的基础，所有企业生存的目标就是要盈利。

互联网+时代的到来迅速改变了整个生鲜配送行业规则，以客户关系和价值体现为基本内容的市场盈利模式将会在互联网经济中大行其道。配送企业在经营过程中，应关注的重点是如何以低的成本支出和更的资源利用，像市场需求做出回应，实现在投入和产出比上质的提高。

1、细分领域

很多涉足生鲜市场的新晋小白都希望自己能覆盖，目标客户囊括B、C两端，做到发现力不从心，无法同时兼顾两种消费群体，也无法与客户建立长期稳定的服务关系。随着网格时代的到来，产品同质化现象持续加重，倘若企业在可替代行产品中无法做到突出，必定会惨遭市场淘汰。企业可考虑食堂、学校、家庭、餐厅等B端稳定长期的客户进行配送，做单一性的服务会更有货源，大规模批发的优势，更容易在同行中拔得头筹。

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找好货源

要想做好生鲜副食配送，关键是有好的货源。人们生活水平提高了，对于生鲜副食的要求也越来越高。

配送商能找到合适的货源，质量有保证，才能赢得客户的信赖。生鲜副食的种类非常多，单一货源很难保证供应。

配送商多找几个供应商，多进行比较，确保采购的生鲜副食。建议可以采取源头直采的方式，减少采购的中间环节，有利于节约成本。

找准市场定位

生鲜副食配送工作好做吗？找准市场定位，就好做多了。

有些配送商由于没有找准市场定位，销售的生鲜副食不被市场所认可，找不到客户，自然就很难做。配送商要做好当地市场调查，了解客户对哪些生鲜副食需求量大，对配送服务有哪些要求。做足这些准备工作，生鲜副食配送符合市场需求，拉客户就会很简单。每天都有稳定的订单，配送工作就会很好做。